■ブルーベリージャム

ブルーベリーの風味を引き出す独自の技術で炊いています。果物・砂糖・レモンだけで作るジャムは、ブルーベリーの一粒一粒に弾力があり、甘さの中にブルーベリーの酸味を感じられる他にはない独特な味わいになっています。
マスカルポーネやチーズとの相性抜群です。ヨーグルトやパンケーキ、クラッカーにのせてまたクラコットもおすすめです。