いちごバター 、春摘みいちごコンポート 、いちごジャムのセットです。

●いちごバター
たっぷりのいちごに純良なバター、アクセントのラズベリーを加えたら、お砂糖と少しのレモンで味を調えます。
乳化剤などの”つなぎ”は使わず、徹底した温度管理と職人の勘で少しずつ鍋で作り上げ、
みずみずしいいちごバターに仕上げています。
果物より果物らしい、いちごにバターの香りとコクがプラスされたみずみずしいイチゴバターをご堪能ください。
※ 乳化剤、安定剤などを一切使用しておりませんので、分離することがございます。かき混ぜてお召し上がりください。

●春摘みいちごコンポート
濃厚ないちごのスープをイメージして炊き上げたコンポートです。
いちごを煮詰めて自然に「とろ～り」とさせました。
香りたっぷり、粒もたっぷり、甘さは控えめ。
従来のジャムと同様にお楽しみいただけますが、まずは一匙、そのままお口にお運び下さい。
始めてでビックリの「いちご体験」をお約束します！

●いちごジャム
長年愛される樽正伝統“粒たっぷり”のいちごジャムです。
ヨーロッパのジャムの伝統を大切に、砂糖を控えめに果物本来の風味を最大限に活かした独自の製法で仕上げています。
日本のいちごらしい、どこか儚い感じがする優しい香りをご堪能ください。